In de kijker

Af en toe schrijven we een bericht over onze ervaringen en die van onze klanten en leveranciers

Tijd voor een nieuw verhaal!

  • Geschreven door Katja van Putten op donderdag 27 februari 2020 in de categorie allerlei.
Tijd voor een nieuw verhaal!

De afgelopen weken hebben jullie uitgebreid kunnen genieten van ons 'meeneem restaurant'. Het enthousiasme en lof over de gerechten deed me deugd. Een volwaardige Gerechten Webshop was al langer een droom ...  daarom kan u - ook na Corona - gebruik blijven maken van deze service. Take Away gerechten, eenvoudig en puur voor na een drukke werkdag, of top gastronomisch voor een heus restaurant gevoel bij u thuis.

De afgelopen jaren heb ik met veel genoegen uw tafel gedekt.
Met veel goesting uw keuken mogen gebruiken. Ik heb samen met m’n team verhuisd, geïmproviseerd, gekookt op de meest gekke locaties. Maar dit verhaal rond ik af.  

Mijn sfeervolle locatie, temidden van het groene Waasmunster, blijft van dinsdag tot vrijdag enkel ter beschikking voor vergaderingen, persconferenties en productvoorstellingen.

Tot gauw, 

Hilde

Culinaire overpeinzingen

  • Geschreven door Hilde Possemiers op woensdag 10 juli 2013 in de categorie allerlei.
Culinaire overpeinzingen

Eten is een verhaal,een verhaal over jezelf, het leven de liefde.
Eten is voelen, maar dan met je tong, je lippen,... en ook met je ogen, je neus, je hart.
Het stilt je honger. Je grote honger, je honger naar meer.
Laat je niet leiden door je verstand. Laat je leiden door je hart.
Vergeet wat je weet. Een maaltijd begint met goesting. In hoofdletters.
Kijk, ruik, sta stil en proef. Met al je zinnen en massa's overgave.
Laat de wereld rondom je even stoppen en ontdek.
Zwoeg, ploeter, sabbel en kauw.
Voel dat het een lieve lust is en ervaar het verhaal achter wat op je bord ligt.
Neem lepel per lepel de ziel van je voedsel op en fantaseer. Over het wat en hoe en waar.
Bedenk met hoeveel liefde het is klaargemaakt. nodig je tafelgenoten uit hetzelfde te doen en even te verdwijnen in de wereld van je zinnen.
Meegezogen door een verhaal van liefde, van goesting, genot en passie.
Een verhaal dat de grote honger stilt.
Als dat geen liefde is!